Pannkakstårta
Jeg og dattera testa "pannkakstårta" i kveld. En oppskrift fra www.lchfrecept.com :D
Oppskrift;
2 Egg
1 dl Fløte
1 ss Fiberhusk
1-2 krm vaniljepulver
Smør till stekning.
Sjokoladekrem til fyll och dekorering
til två lag fyll till en liten kake.
200 g mørk 70 % sjokolade
3 dl fløte
2-3 dl fløte
3 dl vispgrädde
Pannkakorna
Visp egg med fløte och vaniljepulver. Tillsett fiberhusk under fortsatt visping och la rørA stå och svelle i 5 minutter. Visp om ordentlig och stek i en liten stekpanne..
Bryn en klikk smør och stek ca ½ dl av røra per pannekake. Visp om i røra mellan hver steking. Skulle pannekakerøra bli for tjukk, så spe bara med litt fløte.
Røra gir ca 6 små pannkakor.
Sjokolade fyll ockren forh dekorering
Finhakk sjokoladen. varm fløten - ikke kok. Ta kjelen av plata og tilsett sjokoladen. Rør om til det blir en slett og fin krem. Avkjøl. Vil du ha kremen lutigere kan du vispe opp den.
Visp fløten. Legg en pannekake i bunn og sjokoladekrem, pannekake, krem osv...Dekorer med vispet krem og ferske bær.
Ikke helt som på bildet på lchfrecept, men.....
Smakte helt ok. Veldig mektig sjokoladekrem så en liten bit var nok...
Slik "skal" den se ut;
.
mammagirl
10.aug.2011 kl.23:32