Heges liv - veien til en bedre helse..

Nå har jeg spist LCHF eller lavkarbo om du vil i et drøyt år og begynner å få et grep om det hele. Jeg har som sagt tatt av rundt 30kg, og har en del igjen. Selv om jeg bor i Sverige har jeg fått med meg at Lavkarbo er veldig hett i Norge om dagen. Norge som forøvrig ligger et par år etter svenskene angående holdninger og kunnskap i emnet. Norge er fortsatt veldig fettskremte og tviholder på brødskiva. Men danskene er værre - de vil vel ikke gi slipp på wienerbrødet?!

Tidligere i uka fikk jeg i alle fall forespørsel om jeg ikke kan komme over grensa og lære ut litt om lavkarbokost. Spennende.

Jeg takker jo ikke nei til en utfordring, så i ettermiddag skal jeg treffe ei jente som vil lære seg mer. Jeg skal evnt holde foredrag for mindre grupper lengre frem også.

Jeg er overhode ikke noe proff, jeg prater om egne erfaringer og det jeg har lært meg underveis, men jeg kunne absolutt tenke meg å utdanne meg innen emnet så jeg har mer "kjøtt på bena"

Her finns det mulighet for det; http://www.mfgruppen.se/

En bit kjøtt er aldri feil ;)

I går fikk jeg gjort en liten analyse av kroppen. Skulle ønske jeg hadde tatt en for et år siden også, så jeg hadde hatt noe å sammenligne med.

Nå har jeg svart på hvitt hvor mye fett og muskler jeg har i kroppen :) Jeg har litt igjen å jobbe med....

Kanskje jeg skanner inn resultatet senere, jeg har ikke bestemt meg ennå.

Jeg skal ta en ny test om 6-8 uker. Derfor skal jeg i løpet av disse ukene ta meg sjøl i nakken og trene mer. Jeg har ikke kommet igang med treninga etter jeg var sjuk. Jeg har boka time med trener på tirsdag, da får jeg nok kjørt meg skikkelig og vi skal lage et treningsopplegg for meg for ukene fremover. Jeg kommer nok til å være hardere med maten også.

Det skal bli spennende å se hva skjer med kroppen disse ukene...

Nå skal det bort cm!!

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=233&artikel=4748074

Jan Hammarsten

Det ser da ut som om Charlie har det helt fint...

Les mer her; http://blogg.passagen.se/millimetervagor/ 

Her er jeg:

og jeg skal ned yttligere 15-20kg.....

se her ;

http://www.nrk.no/nett-tv/indeks/279437/

her er hans blogg;

http://www.kostdoktorn.se/

Joda jeg lever :-)

Jeg har bare hatt litt mye å fare med, og bloggen er ikke første prioritet.

Jeg er bare såvidt hjemom en tur nå, og tenkte jeg skulle gi et livstegn  ;-)

Skal ut å handle (hater det) mat for helga, så en liten "shining" i heimen, etter det blir det bare å slappe av resten av kvelden. P-A kommer ikke hjem i kveld, så jeg tenkte F og jeg skal kose oss litt sammen <3

Skriver kanskje mer etterpå - nå får jeg bli ferdig med alle MÅ-gjøremålene ;-)

God helg!

Ingen blogging på lenge, jeg har vært sjuk og har hatt null overskudd.

I forrige uke fikk jeg greie på hva det er , Borrelia. Har vel hatt ett flåttbitt da, men jeg har ikke merka noe.

Jeg ble skikkelig sjuk natt till  søndag uke 33, med hodepine, kvalme og armer som dovnet bort. Rykkninger i ansiktet hadde jeg også, så gubben ringte ambulanse og jeg ble kjørt til sykehuset. De sjekka hjerte og tok blodprøver - ingenting. Så jeg ble sendt hjem igjen. Jeg var fortsatt veldig dårlig og dro til legen her på vårdcentralen i Strömstad, som  var null interessert i å finne ut hva som var gæli. Han lytta på hjerte og lunger, ingen blodprøve. "Gå hjem og ta det med ro"  var det han sa.

Det svaret var ikke mamman min helt fornøyd med, så ho ringte Volvat i Fredrikstad og fikk en time til meg der. Der møtte jeg en interessert lege som jeg fortalte hele symtombildet til igjen, som tok utvidet blodprøve. Et par dager etterpå fikk jeg telefon med diagnosen. "Du har Borrelia og må begynne med medisiner med en gang" - var beskjeden jeg fikk. Så nå har jeg gått på pillekur i en drøy uke, to uker igjen. Nå begynner formen å komme tilbake igjen :) Det er jeg veldig glad for, for jeg er absolutt ikke vant til å være syk - jeg blir ikke engang forkjøla!

Det er ei stund siden siste innlegg, men jeg har vært og er litt opptatt om dagen da se :-)

Jeg har satt i gang og jobbe med en kjempespennende forretningsmulighet, det er så utrolig gøy. Neste uke begynner jeg på "skole" igjen, dvs jeg skal lese bedriftsøkonomi tre timer i uka og evnt spansk 2 timer i uka, kveldstid. Resten av tiden blir det å jobbe med forretningen :D

Når det gjelder maten,så har jeg valgt å ikke skrive ned hva jeg spiser. Nå spiser jeg ganske strikt LCHF igjen, så det blir ganske ensformig; skinkestek, kalvestek, oksestek, karbonader, egg og bacon. Det er stort sett det jeg spiser med ulike typer fett til, oftes smør eller kryddersmør. Idag blir det kalvestek og bearnaise :)

Nå har jeg spist LCHF i 1år ca, og tatt av nesten 30kg. Dette året har jeg gått på vekta hver uke og skrevet ned min vektnedgang. Nå har jeg derimot bestemt meg for at nå fremover skal jeg gå på vekta en gang pr.mnd i stedet. Jeg har begynt å trene og jobbe mer, jeg gidder rett og slett ikke å fly på vekta hver uke. Men jeg har planer om å ta av 25 kg til det kommende året. Jeg har brukt lang tid på meg å legge på meg kiloene, så jeg har det ikke travelt med å få de av ;) Null stress her.

Ellers får jeg vel flike inn;  - det er ikke alle som kjører 80mil (T/R) for en marsvinsutstilling!

Jeg gjør! Jeg klarte å love dattera tidligere i sommer at jeg skulle kjøre fra Strömstad til Landskrona så hun og ei venninde kunne få stille ut marsvina sine. På en betingelse da, att dattera (11) skulle trene 4 ganger i uka frem til utstillinga. Jeg hadde vel ALDRI i livet trodd at hun orka trene 4 ganger i uka hele sommerferien bare for dette. Men så feil kan en ta, så i natt setter vi kursen mot Landskrona- 0315 for å være nøyaktig..........

Jeg og dattera testa "pannkakstårta" i kveld. En oppskrift fra www.lchfrecept.com :D

Oppskrift;

 
2 Egg
1 dl Fløte
1 ss Fiberhusk
1-2 krm vaniljepulver
Smør till stekning.

Sjokoladekrem til fyll och dekorering
 til två lag fyll till en liten kake.
200 g mørk 70 % sjokolade
3 dl fløte

2-3 dl fløte
3 dl vispgrädde

Pannkakorna
Visp egg med fløte och vaniljepulver. Tillsett fiberhusk under fortsatt visping och la rørA stå och svelle i 5 minutter. Visp om ordentlig och stek i en liten stekpanne..

Bryn en klikk smør och stek ca ½ dl av røra per pannekake. Visp om i røra mellan hver steking. Skulle pannekakerøra  bli for tjukk, så spe bara med litt fløte.

Røra gir ca 6 små pannkakor. 

Sjokolade fyll ockren forh dekorering
Finhakk sjokoladen. varm fløten - ikke kok. Ta kjelen av plata og tilsett sjokoladen. Rør om til det blir en slett og fin krem. Avkjøl. Vil du ha kremen lutigere kan du vispe opp den.

Visp fløten. Legg en pannekake i bunn og sjokoladekrem, pannekake, krem osv...Dekorer med vispet krem og ferske bær.



Ikke helt som på bildet på lchfrecept, men.....

Smakte helt ok. Veldig mektig sjokoladekrem så en liten bit var nok...

Slik "skal" den se ut;



.